チョコレートフリークの方ならどなたもご存知な“ルビーチョコレート”。
遅ればせながらマイブームがやって来ました。巷で流行ってるルビーチョコのピンク色はてっきり着色料を使用してると思い込んでたのですが、これは本当にルビーのような赤い色をしたルビーカカオ豆を使って加工された天然由来のピンク色なのだそうです。少し酸味があるフルーティーなお味が癖になりますよね。そしてネーミングもとてもカワイイですよね。
先日のホワイトデイにも、意外と流行りに敏感な岡田デザイナーからルビーチョコレートジャムの粋なプレゼントを貰いました。益々ブームになりそうな気配です。

SAISON FACTORYのルビーチョコレートジャムはクランベリー入りでとっても美味！