パンは大好きですが、ジャムパンだけは、ほぼ選ばなかったけれど、東銀座駅で話題のジャムパン専門店まで足を伸ばしてみました。

朝から列が絶えないそうです。ここの特徴は後入れジャム。甘さ控えめな大人テイストなブレンドジャムがたっぷりと焼きあがったパン（ブール系）に注入されます。焼き戻すとパン生地は中はもっちり外はパリパリで食感もお味も楽しめます。

季節によりジャムの種類は変化して一年中楽しめるのですね。進化したジャムぱん、リピートします。

※渋谷スクランブルスクエアB2ポップアップスペースにて期間限定(10/29～11/4)にて出店されているそうです。渋谷で出会えるチャンスですね！