銀座1丁目に列の途絶えないお店があります。2013年6月21日オープン以来、最初は口コミで人気が広がり、あれよあれよと今では大人気Bakeryショップとなりました。｢セントル ザ・ベーカリー｣。明日でちょうど５年目となるのですね。

3種の食パンしか販売しておりませんが、連日リピーターファンや初めてのお客様が連日訪れていらっしゃいます。カフェの列、購入の列で賑わっており,今では銀座1丁目有名スポットとなっております。

国産小麦粉の角食パンの｢しっとり＆もっちり｣ ‘角食パン’、北米産小麦の角食パンの｢さっくり＆もっちり｣ ‘ブルマン’、北米産小麦のイギリス食パンの｢カリカリ＆サクサク｣ ‘イギリスパン’のラインアップ。それぞれ魅力的な食パンですが、焼き上がり時間が異なるので一度に3種を購入できないのが残念です。本日は梅雨の晴れ間ですが穴場の日だったようで、少し並びましたが、久しぶりにさっくり＆もっちりな‘ブルマン’が購入できました。焼きたての食パンの芳しい香りが素晴らしい！！

銀座サロンから徒歩1分です。サロンの帰りにお立ち寄りくださいませ。